881 637 673

Miesiąc: wrzesień 2019

Sushi na wynos czy w restauracji?

Sushi to danie, które coraz częściej gości na polskich stołach. Restauracje oferujące japońską kuchnię kuszą nie tylko wyśmienitymi potrawami, ale także stylowymi wnętrzami, nawiązującymi do standardów architektonicznych kraju kwitnącej wiśni. Nie zawsze jednak mamy czas i możliwości, aby wybrać się na kolację do lokalu. Alternatywą jest sushi na wynos. Czy to dobry pomysł? Brak wolnego […]

Miso – tradycyjna japońska zupa

Kuchnia japońska zwykle kojarzy się z sushi, serwowanym dziś przede wszystkim w restauracjach. Często zapominamy, że menu kraju kwitnącej wiśni jest znacznie bogatsze. Jednym z ważniejszych posiłków, mającym swe korzenie w tradycji, jest zupa miso. W Polsce dopiero zyskuje popularność, między innymi dzięki możliwości samodzielnego stworzenia finalnej kompozycji potrawy. Miso-shiru to poprawna nazwa tego dania. […]